北海道鹿部町

北海道産の天然エゾバフンウニの旨みを岩塩の力で閉じ込めた「ふり塩うに」です。ミョウバンは不使用で、砕いた岩塩を少量ふりかけることで鮮度が保たれて旨みが増し、風味も良くなります。冷凍で届くので賞味期限が製造から6ヶ月あり、長く楽しめます。

北海道根室市

エゾバフンウニのむきたてを、ミョウバン不使用で塩水に漬け込んだ返礼品です。「とても甘くて美味しくて感動」「塩水ウニの魅力に目覚めました！」「とにかく美味い」などのレビューが寄せられています。

北海道根室市

生のエゾバフンウニ折詰が冷蔵で届く返礼品です。「高級寿司店のウニのようで大満足」「お店で買うウニと違って甘くて癖もなくいくらでも食べられる」「さすがのクオリティでみんな大満足」などの声が寄せられています。

北海道北斗市

昭和29年創業以来、東京築地市場や全国の高級寿司店、料亭などに出荷してきたうに専門会社「うに屋むらかみ」の炙りうにです。厳選された北海道産の生うにをミョウバンなどの添加物は一切不使用で、特製たれをつけながら低温でじっくり炙っています。外はしっかり、中はしっとり濃厚クリーミー。電子レンジで10～15秒温めると風味豊かにお召し上がりいただけます。

岩手県陸前高田市

世界三大漁場で知られる三陸の広田湾で収穫されたウニです。三陸沿岸の海は潮の流れが良く、特に広田湾は山のミネラルを含む栄養豊富な水が流れ込むため、美味しい昆布が育ちます。その美味しい昆布を食べて育つ広田湾のうにを、獲れたその日に、苦味の原因といわれるミョウバンを使わず完全無添加で塩水パックにしています。ウニ本来の美味しさをお楽しみください。

岩手県大船渡市

とても美味しいウニの貝焼きです。
水揚げしたばかりのムラサキウニをホッキ貝の貝殻に乗せ、石窯で蒸し焼きにしたもの。ウニが100gも贅沢にたっぷり乗っています。冷凍で届くので、風味が落ちず美味しいまま召し上がっていただけます。

北海道礼文町

利尻昆布を食べて育った礼文島のうにを蒸して、旨味を引き出した缶詰です。利尻の昆布の中でもトップクラスの礼文島香深の昆布を食べて育ったうになので、口いっぱいに北むらさきうにの旨味と甘みが広がります。賞味期限が製造日から3年と長いのも便利です。

鹿児島県 阿久根市

九州西南沿岸に棲息する「味の王様」と呼ばれる柴うにを主原料に、アルコールで熟成し丹念に仕上げた名品です。賞味期限は、冷蔵で120日。ご飯のお供や、お酒のおつまみにも最高です。

熊本県上天草市

熊本県天草沖で育ったムラサキウニを、天草の海水から生成した「天草海塩」で、低塩の一汐で仕上げた返礼品です。生うによりも濃厚な、凝縮した香りと旨みが味わえる逸品。賞味期限は冷凍で90日です。

岩手県大船渡市

黒潮と親潮が交錯する栄養豊富な海で育った生うにを使った焼うにです。5～7月のうにが最高に美味しい旬の時期の生うにを、塩だけで職人技で仕上げた逸品。焼くことで水分が抜け、風味が凝縮して香ばしさが加わります。賞味期限は冷凍で6ヶ月です。

北海道弟子屈町

自家製醤油ダレに漬け込んだいくら醤油漬けと、磯の香りが口いっぱいに広がるうにのセットです。海鮮丼のほか、パスタに絡めたり、軍艦巻きに使ったりと、さまざまなレシピに活用できます。

北海道利尻富士町

2024年7月より、漁獲でき次第発送される先行予約返礼品です。最高級食材である利尻昆布を食べて育った利尻島産のうにと、利尻島沖で獲れる希少な鮭いくらの醤油漬けのセットです。うには滅菌地下海水を使って保存した「塩水うに」で、獲れたてに近い品質で新鮮なまま届きます。

北海道弟子屈町

うに100gと鱒いくらの醤油漬け100g、北海道産ホタテ200gの海鮮3種セットです。冷凍で届くので、使う分だけ解凍して好きなときに楽しめます。