還元率110%超！ふるさと納税「牛肉」還元率ランク！人気返礼品も紹介
国産の高級牛肉はふるさと納税で人気の返礼品で、常に人気ランキング上位にランクインしています。
今回はとくに人気の高い牛肉の返礼品と還元率を徹底調査し、お得な返礼品を厳選して紹介します。コスパはもちろん高級でおいしい牛肉をチェックしてみてくださいね。また大容量で人気の高い切り落としのおすすめ返礼品やしゃぶしゃぶやすき焼き、ステーキなどそれぞれおすすめの返礼品も紹介いたします。
ふるさと納税「牛肉」還元率ランキング
ふるさと納税でもらえる牛肉の還元率を徹底調査！ちなみに還元率とは定価÷寄附金額で算出されるふるさと納税におけるお得度の指標です。定価は提供元のサイトや、楽天などから出来るだけ同じ種類のお肉の単価を算出し、計算しています。
ふるさと納税「牛肉」コスパランキング
とにかくコストパフォーマンスが良い牛肉返礼品をお求めの方に。寄付金額をグラムで割ったコスパのランキングを作成しました。1kg以上のものがお得にもらえますよ。
おすすめ！大容量で人気の牛肉切り落とし
佐賀産和牛切り落とし 500g×2パック
佐賀和牛の切り落としスライス1kg分が500gずつ2パックに分けられて届けられます。黒毛和牛の風味が味わえて柔らかくて美味しい肉と高評価の口コミが多いですが、注意点として加熱しすぎると小さくなって固くなってしまうこと。やはりスライス肉は、さっと熱を加えて食べるすき焼きやしゃぶしゃぶで食べるのがオススメです。
| 寄付金額 | ￥10,000 |
| 還元率 | 130％ |
| 自治体 | 佐賀県 上峰町 |
| 内容 | 切り落とし 500g×2パック |
黒毛和牛切り落とし1kg A4～A5ランク
最高格付のA4～A5判定を受けた黒毛和牛の切り落とし1kg分です。赤身が多めでクセがないので、しゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん料理に使っても美味しく食べられます。小さく薄めにスライスされているので料理に使いやすく食べやすいと高評価が多く、コストパフォーマンスの高い返礼品として人気です。
| 寄付金額 | ￥10,000 |
| 還元率 | 58％ |
| 自治体 | 熊本県 天草市 |
| 内容 | 黒毛和牛 切り落とし 500g×2 |
3種から選べる黒毛和牛スライス
モモ計2,024g・ウデ計2,000g・リブロース計1,000gから選べる黒毛和牛スライスの返礼品です！届いた日はぜひ家族で黒毛和牛を堪能してくださいね。
楽天ふるさと納税の牛肉ランキング常連で、レビューでも高評価を集めています。
| 寄付金額 | ￥25,000 |
| 自治体 | 鹿児島県志布志市 |
| 内容 | 鹿児島県産黒毛和牛モモスライス 約506g×4P 【合計2,024g】 または 鹿児島県産黒毛和牛ウデスライス 約500g×4P 【合計2,000g】 または 鹿児島県産黒毛和牛リブローススライス 約500g×2P 【合計1,000g】 |
ふるさと納税で牛肉と言えば泉佐野市！
ふるさと納税で牛肉と言えば、泉佐野市が多くの牛肉の返礼品を用意しています。ここでは泉佐野市の牛肉の返礼品で還元率が高いものを紹介します。
氷温技術で熟成させた氷温熟成牛の牛タン薄切りスライスです。
氷温熟成牛とは、肉を氷温域と呼ばれる氷結点にさらすことで、肉自体が凍るまいとする自己防御機能が働くことで、旨み成分などが蓄えられた熟成肉のことを言います。手間ひまをかけて旨みを引き出したお肉を味わってください。
同じく氷温熟成された牛肉です。使いやすくて大容量の小間肉の切り落としが小分けになっているので、家庭で大活躍すること間違いなしです。
牛肉の食べ方別の還元率ランキング
ここからは、すきやきやしゃぶしゃぶ、焼肉など食べ方別の、牛肉返礼品の還元率ランキングをご紹介します。お料理の際に使いやすいものを選ぶのも良いですし、日頃はなかなか買えないステーキやブロックなどを選ぶのもおすすめですよ。
今や人気のバロメーターである「検索された回数」の多い牛肉の食べ方上位をピックアップしました。
すきやき・しゃぶしゃぶ用牛肉の還元率ランキング
まずは一番人気のあるすきやき・しゃぶしゃぶ用の牛肉ランキングから。人気があることもあり、高還元率のものが並びます。
ランキングでご紹介したすき焼き用の肉以外にもチェックした方は以下の記事をご覧ください。
ステーキ用牛肉の還元率ランキング
普段なかなか手が出せないようなステーキ用牛肉も、多くの自治体から提供されていてとても人気です。驚きなのは高級なサーロインの部位が高還元率で多く提供されていること。見逃せませんよ！
ランキングでご紹介したステーキ用の肉以外にもチェックした方は以下の記事をご覧ください。
焼肉用牛肉の還元率ランキング
焼肉用の牛肉は丼などにも使える他、細長く切って炒め物などに使う方も多いのではないでしょうか。いくつかの部位がセットになっているものが多いのも焼肉用だからこそ。食べ比べが出来るのも魅力です。
ランキングでご紹介した焼肉用の肉以外にもチェックした方は以下の記事をご覧ください。
切り落とし牛肉の還元率ランキング
何にでも使える切り落としの牛肉も人気があります。提供する側も量多く提供できるので、還元率が上がりやすいのも切り落としの特徴です。
ブロック牛肉の還元率ランキング
ふるさと納税の牛肉で侮れないのがブロックの返礼品です。本当に美味しいお肉はブロックで欲しい！という方も多いのではないでしょうか。そのままローストビーフにしたり、大きめにカットして角煮にしたりと、自由度が高いのも魅力ですね。
定期便のおすすめ牛肉返礼品
お肉が本当に好きな方には定期便もおすすめ。一年を通して新鮮なお肉が届くお肉の定期便返礼品は実際にとても人気があります。毎月色んな部位が届くので、今月は何が届くのかな？と楽しみがずっと続きますよ。
一つ注意して欲しいのは長期の旅行などをする際。生肉が受け取れなくなってしまうので、予定がわかり次第先に自治体に連絡するようにしましょう。
佐賀牛・県産和牛 極味肉定期便 計12回
「佐賀牛」は佐賀県で生産される黒毛和牛の中でも一定基準を満たした牛肉で、美しい霜降りの赤肉、脂身の甘さと濃厚な味が魅力です。こちらの返礼品は、そんな佐賀牛が1年間届く定期便！毎月佐賀牛が食べられるなんて考えただけでワクワクしませんか？内容は、すき焼きやしゃぶしゃぶ用のスライス肉や、子どもが好きなハンバーグなどの加工品です。
| 寄付金額 | ￥170,000 |
| 自治体 | 佐賀県 玄海町 |
| 内容 | 11月：国産黒毛和牛切り落とし しゃぶしゃぶ用 400g×2 12月：佐賀牛肩ロース すき焼き用 400g以上 1月：上場亭プレミアムハンバーグ 8個 2月：国産黒毛和牛 炙り焼き 450g 3月：佐賀牛モモスライス 焼きしゃぶ用 400g 4月：食欲そそる佐賀牛ごはん 6個 5月：黒毛和牛ハンバーグ 120g×8個 6月：佐賀牛肩スライス 400g以上 7月：佐賀牛カルビ 焼き肉用 300g 8月：中山牧場オリジナル牛肉餃子 12個×5セット 9月：丸福ハンバーグ 10個 10月：佐賀牛モモ スライス 牛しゃぶ用 400g以上 |
鹿児島県産お肉の定期便 全6回
鹿児島県産の高級和牛や豚肉が隔月でもらえる豪華な定期便です。
すき焼きなどにおすすめのA5等級黒毛和牛の霜降りスライス肉や、サーロインステーキ、やわらかくて美味しい豚肉バラ肉など絶品のお肉が毎月届きます。鹿児島県内を中心に、東京や大阪など各地に拠点を置くカミチクが提供する人気の返礼品です。
| 寄付金額 | ￥70,000 |
| 還元率 | 67％ |
| 自治体 | 鹿児島県南さつま市 |
| 内容 | 【2月】 ・A5等級鹿児島県産黒毛和牛霜降り肩ローススライス400g(400g×1Pまたは200g×2P) 【4月】 ・鹿児島県産上村牛おまかせ焼肉200g×1P ・鹿児島県産南国スイート豚バラ焼肉300g×1P 【6月】 ・A5等級鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ200g×1P 【8月】 ・鹿児島県産豚ロース生姜焼き250g×2P ・鹿児島県産豚肩ロースしゃぶしゃぶ250g×2P ・鹿児島県産豚バラスライス250g×2P 【10月】 ・鹿児島県産上村牛ローススライス200g×1P ・鹿児島県産豚バラスライス250g×2P 【12月】 ・A5等級鹿児島県産黒毛和牛赤身ブロック400g×1P |
佐賀牛お肉の12ヶ月連続定期便
佐賀県が誇る最高級牛肉・佐賀牛。和牛ならではの上品で柔らかな口当たりと芳醇な香り、手の平の温度で溶けるほどの繊細な肉質が魅力の肉です。こちらは市場では入手困難な部位を一口二人分の分量で、一年間、毎月発送してくれるコースです。柔らかく、噛み切りやすい肉なので、ご両親へのプレゼントの品としても最適の逸品。ハンバーグも届きます。
| 寄付金額 | ￥250,000 |
| 自治体 | 佐賀県小城市 |
| 内容 | 1月 しゃぶすき用450g 2月 ロースステーキ400g(200g×2) 3月 ハンバーグ750g(150g×5) 4月 しゃぶすき用450g 5月 ロースブロック500g 6月 焼肉用450g 7月 しゃぶすき用450g 8月 ロースステーキ400g(200ｇ×2) 9月 ハンバーグ750g(150g×5) 10月 しゃぶすき用450g 11月 ロースブロック500g 12月 焼肉用450g |
年4回 黒田庄和牛食べつくしセット
黒田庄和牛は世界に名立たる神戸ビーフの一種で、くどすぎない脂身と甘く上品な味が特徴の牛肉です。全頭に血統書の保証が付いており、徹底した安全管理の元で育てられています。しゃぶしゃぶならゴマダレ、ステーキならレア～ミディアムの焼き加減で、にんにくポンスでいただくのがおすすめ。赤ワインとの相性も抜群です。
| 寄付金額 | ￥200,000 |
| 自治体 | 兵庫県西脇市 |
| 内容 | ・焼肉用特選モモ1,150g ・すき焼き用肩ロース1,350g ・しゃぶしゃぶ用肩ロース1,350g ・サーロインステーキ690g（230g×3枚） |
ちょっぴり贅沢。A4&A5ランクのおすすめお肉返礼品
お得なお肉もいいけれど、「いいお肉が欲しい」という方も多いはず。そこでランクの高い牛肉のおすすめ返礼品をご紹介します。
最近は割とメジャーになってきた感のある「A4、A5ランク」という肉のランク付け。実際にどうやってランク分けされているのかというと、実は判断基準はあくまで見た目なんです。「食べられる身の多さ」と「サシの多さ、美しさ、身の色とキメ」という二つの基準からランク付けされています。
じゃあ味は・・・！？と心配になる気持ちもわかりますし、もちろんランクが低くても味のいい肉もあるということ。しかし、やはりお肉のプロが認めた高ランクのお肉は一味違います！
常陸牛 霜降りスライス400g すき焼き・しゃぶしゃぶ用
常陸牛は、茨城県内で肥育されているブランド牛です。
やわらかくて美味しい赤身に、口の中でとろける脂身が綺麗に入った見事な霜降りのが特徴の常陸牛。中でも厳選されたA4、A5等級のすき焼き・しゃぶしゃぶ用スライスが400gもらえます。1枚1枚シートで分けて冷凍されています。
| 寄付金額 | ¥10,000 |
| 還元率 | 83% |
| 自治体 | 茨城県境町 |
| 内容 | 常陸牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）400g×1パック |
熟成飛騨牛「山勇牛」サーロインすき焼き用500g
岐阜県のブランド牛である飛騨牛。飛騨牛の雌牛のA4・A5ランクだけを30日間熟成させた特別な飛騨牛が「山勇牛」です。熟成牛（エイジングビーフ）は最近とても人気で、食べれば食べるほど元気になると言われています。旨味も高く、酸味も抑制されるのでまろやかな味に。熟成する過程の中で旨味や甘みは10倍近く増すと言われているそう。
| 寄付金額 | ¥50,000 |
| 還元率 | 45% |
| 自治体 | 岐阜県飛騨市 |
| 内容 | 山勇牛サーロインすき焼き用 500g |
A4ランク 糸島黒毛和牛 肩ロース肉スライス1kg
福岡県糸島市のブランド牛、糸島和牛は、松坂牛と佐賀牛を交配して作られた牛。九州の品評会では最高である金賞を何度も受賞しています。A5ほど霜降りが過剰ではなく、しかしながらしっかりとサシの入ったA4ランクのロース肉。1kg届くのですき焼きにしゃぶしゃに、たっぷり楽しめますね。
| 寄付金額 | ¥33,000 |
| 還元率 | 50% |
| 自治体 | 福岡県糸島市 |
| 内容 | A4ランク糸島黒毛和牛肩ロース肉500g×2パック入り |
ふるさと納税「人気のブランド牛」一覧
ふるさと納税の返礼品、せっかくだからブランドにこだわりたい！という方のために。全国で100以上あるブランド牛の中からふるさと納税で特に人気10ブランドをご紹介します。
| 県 | ブランド名 | 特長 |
|---|---|---|
| 山形県 | 米沢牛 | ゆっくりと時間かけ飼育され、サシがきめ細かくとろけるような質感。 |
| 宮城県 | 仙台牛 | A5、B5ランクのみが「仙台牛」と名乗れる。脂肪と赤身のバランスが良く、やわらかで風味が良い。 |
| 山梨県 | 甲州牛 | ランク4以上のみが「甲州牛」と名乗れる。鮮やかな色味で、やわらかく舌触りが良い。 |
| 三重県 | 松坂牛 | 芸術的な霜降りで、溶けていくような食感。 |
| 滋賀県 | 近江牛 | キメの細かい芸術的な霜降り、とろける脂身。 |
| 岐阜県 | 飛騨牛 | 豊潤な香りととろけるサシ。シチューやステーキに適している |
| 兵庫県 | 但馬牛 | 年間約５５００頭という稀少ブランド。身の締まりがよく、赤身と脂肪のバランスも良い。 |
| 兵庫県 | 神戸ビーフ | 人肌で溶けると言われるサシを持ち、胃もたれしにくいといわれている。 |
| 佐賀県 | 佐賀牛 | ランク4以上のみが「佐賀牛」と名乗れる。甘みとコクがあり、しゃぶしゃぶがおすすめ |
| 宮崎県 | 宮崎牛 | ランク4以上のみ「宮崎牛」と名乗れる。ジューシーで豊潤ながらさっぱりしている。 |
牛肉の部位とそれぞれの特徴
ひとえに「牛肉」と言っても部位によって味や堅さなどの特徴が違い、当然料理の使用目的も違います。せっかく高級肉を食べるのなら、一番美味しい方法で食べたいですよね。こちらでは各部位の箇所や特徴、美味しい食べ方について紹介します。
| 部位 | 説明 |
|---|---|
| バラ | 赤身と脂肪が層になっているお腹の部分で、肉質は粗くこってりした味が特徴です。 すき焼きやシチューなどに向いています。 |
| サーロイン | 腰から上の部分で、きめ細かく美しい脂身が特徴です。 上質な脂身はステーキやしゃぶしゃぶにするとより美味しく味わえます。 |
| リブロース | 背中の「霜降り」と呼ばれる肉が多い部分で、柔らかくきめ細かいのが特徴です。 ローストビーフやステーキ、しゃぶしゃぶに向いています。 |
| 肩ロース | 肩から背中にかけての筋肉と脂肪が多い部分で、肉の中でももっとも風味が良く、 すき焼きやしゃぶしゃぶの他に炒めものにもよく利用されます。 |
| 肩 | 筋肉が多く固い部分で脂肪が少なく味が濃いのが特徴です。 煮込んで柔らかくして食べるシチューやカレーなどに向いています。 |
| モモ | 後ろ足の柔らかく赤身が多い部分です。 焼き肉やローストビーフ、シチューや煮込み料理などに使用されます。 |
| ヒレ | お腹と腰の間にある脂肪の少ない部分でダイエット中の方も罪悪感無く食べられます。 きめ細かくさっぱりした味が特徴で、ステーキやカツに向いています。 |
その他の肉の還元率ランキング
豚肉の還元率ランキング
鶏肉の還元率ランキング
ふるさと納税牛肉返礼品に関するＱ＆Ａ
Q.A5、A4など牛肉のランクはどうやって決まっているの？
A.牛肉のランクは日本食肉格付協会（JMGA）が肉の取引の際に使用するもの。
歩留（ぶどまり）等級と肉質等級の掛け合わせで決まり、それぞれがA～C、1～5でランク付けされます。
歩留等級は牛の中で食べられる部分の量を表し、肉質等級は脂身の量や肉の色、質などが図られます。
Q.お肉の到着時期に家を空ける予定がある場合は？
A.お肉はクールで来るものがほとんどです。
クール便は不在連絡票投函日から3日間までしか保管保証がありません。
長期に家を空ける予定がある場合は必ず前もって寄付の際に自治体に備考などから伝えるか、直接自治体のふるさと納税担当へ連絡しましょう。
Q.一度に大量に届いてしまう？
A.返礼品によっては同じ1kgでも小分けになっているものあれば一塊で届く場合もあります。
中には分ける量を指定できる返礼品もあるようです。
しかし定期便でない限り一度に届くので、冷蔵庫の整理をしておくのと、寄付の前にはしっかり返礼品の詳細を確認してみましょう。
自分の寄附金控除上限額を調べよう！
ふるさと納税でお得に寄附するには、自分の年収から導き出される寄附限度額を調べる必要があります。
控除額シミュレーションを活用しよう
控除額の計算は複雑で難しいので、ふるさと納税サイトなどのシミュレーションページを利用するのがおすすめです。給与収入額と家族構成を入れるだけでふるさと納税の上限額がわかるので、さっそく試算してみてくださいね！
2023年お得な特産品ランキング
お肉だけじゃない！人気ジャンル別おすすめ返礼品ランキングはこちらから！
まとめ
ふるさと納税で人気の牛肉返礼品を選ぶ際、あなたは還元率、コスパ、ブランドのどれを重視して選びますか？今回紹介した牛肉はどれも魅力的なものばかりで、いざ返礼品に貰おうと思うと迷ってしまいそうですよね。寄付額に余裕があるなら、いろいろと食べ比べしてみるのもオススメです。
ふるさと納税のサイトをいくつか見て、同じ自治体の返礼品でも量や寄附額が違うことに気がついた方も多いかと思います。その理由は、ポータルサイトへの掲載手数料の違いと、自治体に届く金額が異なることです。
返礼品を探す際は、ぜひふるさと納税ナビを参考にしてくださいね。
このページでは、よりお得な返礼品をお探しの方のために還元率の紹介をしています。還元率の数字が大きいほどお得なので、返礼品を決める際の参考になるかと思います。
今回ご紹介したお得な牛肉の他、同じように豚肉や鶏肉の返礼品をまとめた記事をご用意しています。興味のある方は是非チェックしてみてください。
