ふるさと納税でお得&おすすめの高還元率牛肉ランキング2017

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宮崎牛リブロースステーキ(都城産)

ふるさと納税の返礼品で、日本産の高級牛肉が貰えます。
ロースステーキやシャトーブリアンなど、普段の暮らしではそうそう見かけることのない高級品が並んでいますよ。
一度も食べたことがないという人も多いのではないでしょうか。
今回はそんな中から特に選りすぐりのものを厳選して紹介します。
一度食べてみたかった高級牛肉を食べられるチャンスです。
たまには普段できないような贅沢な食事をしたいという人にも、あるいは特別なイベントに合わせて豪華な料理を振る舞う機会がある人にも、満足してもらえることでしょう。
また1年通じて最高のお肉を味わいたいという人のために、定期便サービスを行っている自治体も多くあります。
貰えるものと貰う頻度、ぜひ両方チェックしてみてくださいね。

ふるさと納税で貰える牛肉の部位

ふるさと納税で貰える牛肉の部位はサーロインやモモ、ロースなどが中心。中には切り落としやタンなどの部位を取り扱う県もあり、それぞれの地方を代表する国産和牛が充実しています。高額の寄付では黒毛和牛の赤身スライスや霜降りバラ肉などのセットも堪能できます。同じ部位でも産地ごとに質や量が異なるので、普段はできない食べ比べをしてみるのもおすすめですね。

牛肉返礼品の還元率相場

牛肉の還元率はふるさと納税の中でも上位の還元率といわれています。一般的に販売されている商品とはグラムやセット内容が異なるので、単純に比較することはできませんが、2枚で6,000円以上する上州牛のステーキセットを10,000円の寄付で貰えるのはとても魅力的です。商品によっては80%以上の還元率の牛肉もあるので、この機会に食べたかったあのお肉に挑戦してみるのも良いでしょう。

ふるさと納税で牛肉返礼品を選ぶ基準

還元率で選ぶ

ふるさと納税である以上、還元率の視点は外せませんよね。今回の返礼品はさすが高級肉というだけのことはあり、品質面ではどの返礼品もある一定の水準を超えた魅力的なものばかり。逆に言うと、どれを選んでも間違いはありません。ここは思い切って還元率で比較し、もっとも得をするのはどれかという基準で選んでみるのも良いかもしれませんね。

ポータルサイトのランキングで選ぶ

こちらも重要な視点です。多くの人が選ぶということは、多くの人がその品物に価値を感じているということです。自分が良いなと思ったものがいくつか挙がったときなどに、「一般の人が多く選んでいるのはどれか?」という情報は、非常に参考になることでしょう。なお今回は、還元率、ランキングどちらの基準にも偏らず、両方の視点を取り混ぜながら紹介していきたいと思います。

大量に牛肉を貰うなら定期便がおすすめ

ふるさと納税で貰えるお肉には、量が10kgを超えるようなものもあります。さすがにこれだけの量は数日で食べきれないですよね。
とは言えせっかくの良いお肉ですから、冷凍保存して品質を落としてしまうのももったいない。
そんなときに役立つのが「定期便」です。これは「買うのは一回で、お届けは何ヶ月かに分けて発送」というサービスです。これなら良いお肉を良い状態のまま食べることができるのでうれしいですね。定期便の頻度や期間は自治体や返礼品によって様々。1ヶ月に1回を1年間や2ヶ月に1回を半年間など寄附者の望む量や食べ方に合わせられるのもメリットです。

それでは、まずは還元率の視点からランキングを見ていきましょう。

部位別・牛肉返礼品還元率ランキング

サーロイン

瑞穂牛ステーキセット(計 760g) 寄附金額 10000円 (茨城県常陸大宮市)

平成27年に全国肉用牛共励会で最優秀賞を受賞した瑞穂牛。農場内で生まれた子牛を出荷まで育てる一貫生産を採用しており、肥料にも米や厳選したとうもろこしや大豆を使用しています。ステーキとしてはもちろん、塩コショウやガーリックだけで調理しても素材の味わいを存分に堪能していただけます。大変人気の商品なので、発送には1~2ヶ月かかりますが、待つ価値は十分にあります。

瑞穂牛ステーキセットの還元率

瑞穂牛ステーキセットの還元率は約70%です。サーロインの牛肉だとかなり高還元率の返礼品です!

上州牛ステーキセット:サーロイン 500g(2枚入りセット) 寄附金額 10000円 (群馬県榛東村)

上州牛の育つ群馬県北部の山間部では牛がゆっくりと育つとされており、熟練の牧畜化が手間を惜しまず世話することで、決め細やかでさっぱりした味わいに仕上がります。日本で最も厳しい安全基準をクリアしており、世界中で日本を代表する牛肉として親しまれています。同じ群馬県産の赤城牛と比べて風味が豊かなので、簡単な味付けで食べるのにも最適。

上州牛ステーキセットの還元率

上州牛ステーキセットの還元率は約70%。常陸大宮市に劣らないほどお得な牛肉返礼品です。

常陸牛サーロインステーキ200g×5枚セット 寄附金額 30000円 (茨城県土浦市)

かつては理想郷とも称された茨城県の豊かな穀倉地帯で伸び伸びと育てられた黒毛和牛。常陸牛はその中でも4等級以上の肉質とBランク以上の歩留等級を持つ牛のみが名乗ることを許される最高級の和牛ブランドです。きめ細やかな肉質の中に鉄分と上質の脂質を豊富に含んでおり、口に入れると柔らかで豊かな風味が広がります。

常陸牛サーロインステーキの還元率

土浦市が提供する常陸牛サーロインステーキの還元率は約60%ほど。通常の還元率が3割と考えると、約倍とお得ですね。

かながわ牛 サーロインステーキ 500g 寄附金額 15,000円 (福岡県田川市)

田川市金川地区のわずか数件の農家のみが飼育しているかながわ牛。現在では生産者の高齢化が進んでおり、限られた場所でしか購入することができません。肉本来の旨味を引き出させるためにくず米を炊いて肥料にしており、その味わいは柔らかで豊満。肉質も柔らかで、脂身もそこまで多くないので、脂身の苦手な方にも食べやすくなっています。

かながわ牛サーロインステーキの還元率

福岡県田川市のかながわ牛サーロインの還元率は30%ほど。還元率だけで見ると高くないように見られますが、かながわ牛自体がブランド牛で手に入れるのが難しい牛肉。還元率+αで選ぶならおすすめの牛肉です。

モモ

鹿児島県産黒毛和牛ももスライス800g 寄附金額 10000円 (鹿児島県南さつま市)

美しい霜降りとまろやかなコクが特徴的な黒毛和牛。鹿児島県産の黒毛和牛ももを薄切りにしたこちらの商品は400グラムのパック2つと使い勝手も良いので、ご家族や友人とのすき焼きやしゃぶしゃぶの利用におすすめです。ふるさと納税をする度に年間に何度でもお礼が受け取れるので、パーティの度に注文するのも良いでしょう。

鹿児島県産黒毛和牛ももスライスの還元率

鹿児島県産黒毛和牛ももスライスの還元率は、なんと100%、、還元率が100%を超える返礼品はほとんど見受けられないのでモモの返礼品なら間違いなく南さつま市がおすすめです!

雄武産牛肉セット 牛バラ肉焼肉用+牛もも肉すきやき用 寄附金額 6000円 (北海道雄武町)

北海道雄武産の牛肉は肉質が柔らかで、食べやすい甘さが特徴的。6,000円で700gの大ボリュームをお礼として貰えるので、満足感を感じていただける商品です。様々な部位を一度に楽しめるので、食べ方は焼肉にしてみるのがおすすめ。冷凍の真空パックで個別に包装されて送られてくるので、余った際の保存も手軽です。

雄武産牛肉セットの還元率

雄武市が提供する、雄武産牛肉セットの返礼品は約60%の還元率です。モモ肉の中ではかなりお得な返礼品ですよ♪

宮崎牛モモ・ウデスライス1kg(都城産) 寄附金額 10000円 (宮崎県都城市)

黒毛和種の中でも選び抜かれた肉質等級4級以上のもののみが名乗ることを許される宮崎牛。全国和牛共進会で2連覇を果たしたその味わいは滑らかな舌触りの中に、きめ細やかに広がる霜降りとさっぱりとした後味が特徴。こちらのセットはそんな宮崎牛を10000円の寄付で思う存分堪能できるコスパ抜群の商品です。肉の厚みがすき焼きで食べるのにピッタリのサイズなので、鍋にしてお酒と一緒に食べるのもおすすめ。

宮崎牛モモ・ウデスライスの還元率

ふるさと納税で肉なら都城という人も多いかと思いますが、今回の返礼品は約50%の還元率。都城市は返礼品によって還元率が異なるので要チェックがおすすめ。

ロース

極選佐賀牛ブロック肉1kg 寄附金額 30000円 (佐賀県小城市)

プロの料理人にこよなく愛される佐賀牛。その肉質は最上級のA4~A5等級に位置し、肉質は手の平の温度で溶ける程の繊細。甘くコクのある柔らかな口当たりは上品でかつ奥行きの深い味わいです。こちらの商品はめったに市場に出回らない佐賀牛のブロック肉で、脂肪分の少ないもも肉の部分はステーキに、ロースはしゃぶしゃぶなどにして食べるのがおすすめです。小城市へはふるなびからも寄附が可能です。

極選佐賀牛ブロック肉の還元率

小城市が返礼品にする極選佐賀牛ブロック肉は還元率なんと100%!ロースの部位の中では圧倒的にお得な返礼品ですね。佐賀牛なので味も間違いないので、胸を張っておすすめできる返礼品です。

雄武産牛肉セット 牛ロースステーキ用1kg 寄附金額 12000円 (北海道雄武町)

徹底した安全管理で、肉ごとに個体識別番号が記載されています。肉の厚さは6~8mm、200gのステーキ肉を小分けにパックした状態で送られてきます。肉質は柔らかで、カットもしやすく、ボリューム感があるので、食べ盛りのお子さんがいる家庭におすすめ。小分けに真空パックで保存されているので、色んな味付けで楽しめます。こちらも大変人気の商品なので、小まめにサイトをチェックしていただくのがおすすめするのが良いでしょう。

雄武産牛肉セットの還元率

モモの部位でも紹介した雄武町の返礼品。こちらは還元率75%と高還元率です。小分けにしているので使いやすいのもメリットですね。

宮崎牛リブロースステーキ(都城産) 寄附金額 10000円 (宮崎県都城市)

徹底した安全管理が施されており、一つ一つの肉ごとに個体識別番号が記載されています。肉質は柔らかで、カットもしやすく、ボリューム感があるので、食べ盛りのお子さんがいる家庭におすすめ。小分けに真空パックで保存されているので、色んな味付けで楽しめます。こちらも大変人気の商品なので、小まめにサイトをチェックしていただくのがおすすめするのが良いでしょう。

佐賀和牛ロースうすぎり1kg 寄附金額 20,000円 (佐賀県嬉野市)

佐賀和牛とは佐賀県全域で飼育されている黒毛和牛の中でも選び抜かれた肉質と上質な脂肪を持つ和牛のみが該当する高級ブランド。こちらは佐賀和牛のロース肉1キロ。口の中に入れた瞬間に広がる熟成された旨味と柔らかな口当たりが特徴です。素材の旨味を最大限引き出せるしゃぶしゃぶやすき焼きにして食べるのがおすすめです。嬉野市

しほろ牛ローススライス(800g) 寄附金額 10000円 (北海道士幌町)

ワインで全国的に有名な東大雪山系。その北部に広がる士幌町で新鮮な空気と水に囲まれてじっくりと飼育されたのがしほろ牛です。ホルスタインのオスを肉用牛として徹底した安全管理の中で飼育しており、控えめな脂肪とジューシーで柔らかな赤身が特徴的。後味もさっぱりとしているので、健康志向の方にも食べやすい牛肉です。若干、厚みもあるので、焼いて赤ワインと一緒に食べるのもおすすめです。

ふるなびの牛肉人気ランキング

サーロイン

A4ランク以上 山形牛サーロインステーキ640g(160g×4) 寄附金額 20000円 (山形県舟形町)

かつては米沢牛や飯豊牛として愛された山形県産の牛肉。山形牛はそれらを品質、規格ともに統一したもので、肉質は等級4級以上の黒毛和種です。きめ細やかで繊細な霜降りの肉質には甘みがあり、口の中で豊かな風味が広がります。その旨さの秘密は脂肪にあるといわれており、脂肪をたっぷり取れるステーキは最適の食べ方。家族4人で食べられるのも魅力的です。

A4等級黒毛和牛サーロインステーキ 5枚1kg 寄附金額 30000円 (鹿児島県垂水市)

全国でも屈指の和牛畜産地・鹿児島。中でも黒毛和牛の飼養頭数は日本一を誇ります。その中でも特に希少なサーロインはきめ細やかな赤身と脂肪とのバランスが絶妙で、とろけるような食感が特徴的です。特にサシと呼ばれる霜降りはまろやかなコクと旨味が口の中に広がり、食通をもう唸らせる絶品。見た目にも華やかなので贈答用としてもおすすめです。

ロース

流氷牛ローストビーフ 寄附金額 10000円 (北海道津別町)

流氷牛は北海道津別町の農家5件のみで飼育されている黒毛和牛。豊かな森林地域で独自の限定配合飼料を与えられたその肉質は上物率80%以上を誇り、肉の旨味の凝縮されたローストビーフは流氷牛の最も美味しい食べ方です。年間の出荷数も500頭前後と限られているので、希少な流氷牛を食べたい方にはぜひ、おすすめの商品です。

村上牛肩ロース 寄附金額 10000円 (新潟県村上市)

新潟県の村上市及び、関川村などで取れる牛肉を村上牛と呼びます。うまみ成分である旨不飽和脂肪酸を豊富に含めるように、新潟県でも屈指の飼育人が約2年もの歳月をかけて飼育しており、とろけるような味わいが特徴的です。全ての肉質は格付け等級4級以上で、全国肉用牛枝肉共励会でも最高位の名誉賞を受賞するなどその味は折り紙付き。すき焼きにしても美味ですが、ロースは霜降りが多いので、しゃぶしゃぶにして食べるのがおすすめです。

さとふるの牛肉人気ランキング

モモ

佐賀牛 切り落とし1Kg 寄附金額 10000円 (佐賀県嬉野市)

佐賀牛は佐賀県の和牛の中でも選りすぐりの肉質等級4級以上のもののみが該当する和牛の王様。こちらはウデ、モモ、バラのミックスです。各部位ごとに個別に包装して送られてくるので、最初に解凍させてしまえば保存はお手軽です。炒め物やシチューに使うのも便利ですが、すき焼きにしてみるのもおすすめ。霜降りの肉は臭みもなく、甘い食感なので、すき焼きにして食べても充分に満足していただけるでしょう。余ったら焼肉などにも利用できます。

ヒレ

上州牛ヒレステーキ(80g×4個)セット 寄附金額 10000円 (群馬県榛東村)

上州牛は和牛とホルスタインとの間に生まれる交雑種。交雑牛の牛は病気に強く、健康な肉質に育つのが特徴です。こちらはそんな上州牛の中でも特に希少なヒレ肉。1頭の牛からわずか3%しか取れず、美味でありながら、脂肪が少ない上品な味が特徴です。レア~ミディアム位の焼き加減で、ポン酢や塩コショウで食べるのがおすすめ。

切り落とし

【叶え屋】A4以上!九州産黒毛和牛切落し1kg 寄附金額 10000円 (福岡県上毛町)

大分県の自然の中で通常の牛よりも長い飼育期間をかけて育てる豊後牛。肉牛の味を決めるのは血統との考えから種雄牛開発に力を注いでおり、幾度もの選抜試験を実施することで農林水産大臣賞を受賞する程の牛を作り上げています。こちらの商品は豊後牛の中でも頂と呼ばれる肉質等級4等級以上の高級ブランド。舌触りもまろやかで紅茶色の肉に細やかなサシが入っているのが特徴です。250gの小分けにして送られてくるので、すき焼きやシチューなど様々な料理に調理して食べるのがおすすめです。

土佐和牛(黒毛) 切り落としすき焼き用 1kg 寄附金額 10000円 (高知県香美市)

明治時代から品種改良を繰り返して作られた土佐和牛。年間700頭しか出荷されない非常にレアな肉です。土佐あかうしの名でも親しまれ、グルタミンやアラニンなどの旨味成分を豊富に含んでいるのが特徴です。特に甘み成分に当たるアミノ酸は黒毛和種の2倍も含んでおり、赤身とサシのバランスは絶妙。脂肪も控えめなので、すき焼きにしてもさっぱり食べられます。

ふるさとチョイスの牛肉人気ランキング

タン

【大崎市誕生10周年記念】伊達な厚切り牛タン500g 寄附金額 10000円 (宮城県大崎市)

牛タンの中でも特に希少な芯の部分を伊達の旨塩で熟成させたものです。柔らかく、ぷりっとした食感が特徴で、肉汁が堪能できるように熟成された商品です。大崎市10周年の記念品であるこちらの商品は増量サイズの数量限定品。500gの大ボリュームなので、3人家族でも充分に堪能していただけます。大人気商品なので、小まめにサイトをチェックしてみることをおすすめします。

切り落とし

国産黒毛和牛切り落とし 約1.5kg 寄附金額 10000円 (山形県河北町)

10000円で1,5kgも貰えるので、量をしっかり食べたい方に最適の商品です。肉は黒毛和牛と乳牛の交雑種で、脂っこくない味で赤身と脂のバランスが良いのが特徴。さしの入っている部分はすき焼きにして、その他の部分はハッシュドビーフや牛肉炒めなどに使うのがおすすめです。油が少ないのでフライパンに牛肉の油が付きにくいのも魅力的です。河北町へは楽天からも寄附が可能。

天童牛『極』切り落とし 寄附金額 10000円 (山形県天童市)

現在では山形牛とも呼ばれる天童牛。舌の上でとろけるような食感ときめ細やかで甘みのあるサシが特徴です。焼き肉やしゃぶしゃぶなど、どのような食べ方でも美味しく召し上がれますが、味付けは肉本来の旨味を引き出せる塩がおすすめ。強火の火で一気に調理することでタンパク質を閉じ込め、より美味しくいただくことができます。

伊万里牛(A5)切り落とし 寄附金額 10000円 (佐賀県伊万里市)

佐賀県の伊万里市で育てられた伊萬里牛。同じ佐賀県産の佐賀牛や佐賀産和牛と同じ種類の肉牛を別の飼育人が育てたもので、見た目にも鮮やかな光沢と深い甘みが特徴です。神戸牛を超えたともいわれる肉質は口の中に入れるとジューシーな肉汁が広がり、ハンバーグなどにするとふっくらとした食感と肉汁豊かな味わいが楽しめます。

高級牛肉の高額寄附なら定期便がおすすめ!自治体まとめ

寄付金額100,000円以下の牛肉定期便

黒毛和牛赤身スライスと霜降りバラ焼肉セット 寄附金額 20000円 (鹿児島県南さつま市)

5等級の和牛霜降りスライスやサーロインステーキなどのセットを毎月15日に届けてくれます。月に一度の楽しみとしてはもちろん、ハンバークセットや和牛コロッケもあるので、日常のお弁当にも利用できますよ。焼肉セットには牛肉以外に加えてパイン粕を肥料に育った特別な豚肉も含まれています。南国スイートの名で親しまれるこちらの豚肉は特別な甘みがあるのが特徴です。

【定期便】近江牛コース(頒布会) 寄附金額 100000円 (滋賀県高島市)

言わずと知れた近江牛。元々は農耕牛の但馬系の牛を品種改良したのがルーツです。霜降り度合いの高い肉と芳醇な香りが特徴で、脂肪にも独特の粘りがあります。こちらのセットは近江牛のサーロインや肩ロースなど別々の部位をすき焼きや焼肉用の肉として年4回、送ってくれるコース。近江牛の魅力を丸ごと堪能していただけます。

寄付金額200,000円以上の牛肉定期便

【定期便】毎月「佐賀牛」満喫コース 寄附金額 200000円 (佐賀県小城市)

佐賀県が誇る最高級牛肉・佐賀牛。和牛ならではの上品で柔らかな口当たりと芳醇な香り、手の平の温度で溶けるほどの繊細な肉質が魅力の肉です。こちらは市場では入手困難な部位を一口二人分の分量で、一年間、毎月発送してくれるコースです。柔らかく、噛み切りやすい肉なので、ご両親へのプレゼントの品としても最適の逸品。

【年4回お届け定期便】黒田庄和牛食べつくしセット(計7kg超) 寄附金額 200,000円 (兵庫県西脇市)

黒田庄和牛は世界に名立たる神戸ビーフの一種で、くどすぎない脂身と甘く上品な味が特徴の牛肉です。全頭に血統書の保証が付いており、徹底した安全管理の元で育てられています。しゃぶしゃぶならゴマダレ、ステーキならレア~ミディアムの焼き加減で、にんにくポンスでいただくのがおすすめ。赤ワインとの相性も抜群です。

兵庫県黒毛和牛セット(1月-12月) 寄附金額 350000円 (兵庫県上郡町)

高級黒毛牛です。部位はロース。
霜降りでとろけるような柔らかさが特徴で、焼いて食べるのがおすすめ。
これを月ごとに、すき焼き用、ステーキ用、焼肉用とわけて1年間送ってくれます。黒毛牛のロースが毎月食べられるなんて嬉しいですね。
月に1度、贅沢メニューが食べられる日が決まっているのも素敵なもの。それに向けてお仕事も頑張れそうです。

寄付金額500,000円以上の牛肉定期便

福嶋牧場の阿知須和牛 ゴールド定期便コース(年間6回・ 2ヵ月毎) 寄附金額 500,000円 (山口県山口市)

阿知須(あじす)和牛、肉質や脂質のバランスが良く、肉そのものの甘みが「至福の味」と評されている肉です。
内容はサーロインステーキやすき焼き用ロースなどで、2ヶ月毎に届けられます。
1回に届く量は約2.5kg。ちょっと多いですね。
大勢で食べるのに向いていますので、肉が届く日に合わせて親戚や友人に集まってもらうのも良いかもしれません。
特別なお料理を囲めば親睦もよりいっそう深まることでしょう。

佐賀牛肉づくし・四季の定期便・豪華ゴールドコース(年4回/冷凍) 寄附金額 500,000円 (佐賀県みやき町)

日本を代表するブランド牛の佐賀牛の定期便です。
3月、6月、9月、12月と年4回、季節ごとに届けられます。
内容は焼肉やすき焼きに最適なロースやステーキなど。高級肉を最高の食べ方で味わうことができますよ。
季節の変わり目にはなにかしら変化やイベントがあるものですので、そういったタイミングに合わせて振る舞うと喜ばれることでしょう。

佐賀牛づくし【定期便でお届け】 寄附金額 500,000円 (佐賀県有田町)

佐賀牛が年3回届けられます。
内容は佐賀牛100%の贅沢ハンバーグ10個やローストビーフ1kgなど、見た目も量も豪華なものばかり。まさに極上のひとときとなることでしょう。
1回に届くお肉は7kgを超えます。さすがに家族だけで食べるのは難しいですね。
親戚一同やお友達家族などが集まるパーティなどでこのお肉が登場すると、大盛り上がりになるでしょう。

寄付金額1,000,000円以上の牛肉定期便

佐賀牛シャトーブリアン!プレミア定期便 寄附金額 1,000,000円 (佐賀県小城市)

まさに究極のお肉、佐賀牛の中でも最高級の部位となるシャトーブリアン、それを含んだ総勢5kgを超える高級肉が、年6回届けられます。
寄附金100万円という金額にも納得ですね。
とろけるような柔らかさと甘さは、忘れられない記憶になることでしょう。
料理を間違えて失敗してしまわないよう、届く前によく予習しておいてくださいね。

まとめ

以上、ふるさと納税の返礼品で貰える国産高級牛肉のご紹介でした。
驚きの内容、そして価格だったかと思います。
高級レストランでしか出てこないような厳選された食材ですので、それを家庭で食べられるなんて本当に贅沢ですよね。
牛肉は最強クラス、寄附金額は数十万円から100万円に達するものまであり、金額も最強クラス。
一般的なサラリーマンの方で寄附金が全額控除の対象になる人は少ないでしょう。
少し無理をしてでも夢を見たいと言う人は、ぜひ申込をしてみてください。
定期便を活用することにより、一度寄附をしてしまえば1年間は肉が届き続けるものがほとんど。
せっかく高い金額を寄附するのですから、長く長く楽しむようにしてくださいね。

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